Le Bistro Volney est situé au 38 de la rue Saint Georges, au cœur du centre historique de Rennes, le Bistro Volney vous propose une cuisine de saison saine et savoureuse, faite maison, élaborée sur place à base de produits bruts et de saison choisis avec soin. En bref une cuisine traditionnelle et inventive !
Le Bistro Volney dispose d'un établissement idéal pour un repas d'affaires, un dîner romantique, ou tout simplement pour une halte touristique !
Pour l'accompagner, notre restaurant sélectionne des vins d’artisans vignerons pour vous garantir une association permanente entre cuisine et vins dans laquelle nous vous guiderons avec plaisir.
Bref, une cuisine d'appellation contrôlée défendue par une équipe de passionnés (avec notre chef Antony Simon), animés par un seul objectif : vous faire vivre une expérience gustative et sensorielle dans une ambiance gourmande et détendue.
“Gorgeous little place with…”
- Un membre anonyme - 2 mars 2017
- Un membre anonyme - 2 mars 2017
"Gorgeous little place with excellent food! Creative items on the menu, and a host happy to explain the dishes. I watched the host allow everyone to try wines (even if buying a bottle) to make sure they enjoyed them. Great presentation, also. Only one waiter on my visit, so it moved a little slowly, but that gave me time to enjoy my wine :)"
Un bijou !
Camille R - 27 août 2018
Camille R - 27 août 2018
Un petit restaurant qui ne paye pas de mine début l’extérieur mais c’est un trésor caché ! Je suis toujours aussi surprise à chaque nouvelle carte et j’y reviens plusieurs fois avec grand plaisir. N’hésitez pas...
Bon endroit pour dîner
ASimpleTraveller2 - 01/03/2019
ASimpleTraveller2 - 01/03/2019
Nous nous y sommes rendus entre amis pour dîner. Ce fut une réelle surprise et un plaisir. La cuisine est excellente, je recommande la pintade. Quant au service, il est très professionnel. Je recommande !
Cuisine original et très bons vins
Nous avons tout aimé dans ce petit restaurant au centre de Rennes: l'amabilité du personnel, les plats avec des saveurs originales, le vin (très bon conseil de la part du propriétaire, un passionné), l'ambiance cosy...Une très bonne adresse!
Un délice
Tintinofil - 04/03/2019
Tintinofil - 04/03/2019
Pas facile de dénicher un bon restaurant ouvert à Rennes lundi soir... et nous avons découvert le Bistro Volnay. Comme nous sommes arrivés très tôt, l’aimable patron nous a trouvé une table et nous nous sommes régalés. Foie gras au chutney de poire, salade César revisitée q, ravioles de champignons au butternut, fricassée de pintade au risotto, tagine d’agneau fondant aux petits légumes et polenta, tout était fin, original et délicieux. Malheureusement plus de place pour goûter aux desserts, mais on reviendra. Pensez à réserver, c’est tout petit !
Resto
Pepere35 - 27/02/2019
Pepere35 - 27/02/2019
Très bon moment. Cuisine recherche et relève. Bon rapport qualité prix. Service impeccable et très sympa tout en étant professionnelle à renouveler allez y. Vous ne serez pas déçu ?
Très très bon pour le prix
Le service est parfait, très sympa et convivial! Et la cuisine est très bonne!
Nous y retournerons, c'est une très bonne adresse rennaise!
Océane P - 15 septembre 2018
Océane P - 15 septembre 2018
C'est la 2ème fois que nous venons dans ce restaurant et c'est toujours aussi bien! Le service est parfait, très sympa et convivial! Et la cuisine est très bonne! Nous y retournerons, c'est une très bonne adresse rennaise!
Au détour d’une visite à Rennes
Association de saveurs exotiques surprenantes et à découvrir.
Prévoir un timing de détente..
Gauthier C - 18 août 2018
Gauthier C - 18 août 2018
Une petite visite à Rennes.. Association de saveurs exotiques surprenantes et à découvrir. Prévoir un timing de détente..
“Je vous le conseille ;)”
Les produits sont frais et locaux et pour bien terminer le repas, leur café est excellent ;)"
- Tonyohawks - 24 février 2017
- Tonyohawks - 24 février 2017
"Je suis venu en coupe et nous avons été très bien accueillis.La cuisine est raffinée et beaucoup de goûts. Les produits sont frais et locaux et pour bien terminer le repas, leur café est excellent ;)"
Excellent restaurant
Anthony L - 30 août 2018
Anthony L - 30 août 2018
Très bon restaurant avec une cuisine française raffinée. Présentation soignée et ingrédients qui sortent de l'ordinaire. Tarif abordable et ambiance lounge.
“Une belle cuisine de saison”
JeanLiledelareunion - 11 mars 2017
JeanLiledelareunion - 11 mars 2017
" Une carte de produits de saison frais bien travaillée,une belle carte des vins, un accueil parfait et vous aurez passé un agréable moment à vous régaler dans ce restaurant "
“beaucoup de qualité dans les plats et le service”
repas copieux, dans le timing avec une attention particulière sur le service. Le patron semble très rigoureux, exigeant, mais porte son attention principale sur ses clients. Pas si souvent le cas dans ce métier.
le râble de lapin au boudin noir ou encore la trilogie de crèmes brûlées........ un régal.
Nous y reviendrons certainement."
- 3 mars 2017 - Nicolas A.
- 3 mars 2017 - Nicolas A.
"Nous étions 5 en famille ce samedi 25 fev. De la qualité dans les assiettes avec de la recherche. Des produits du terroir mais agrémentés de divers épices ou goûts. Le chef cuisinier a voyagé et ramené avec lui quelques bonnes idées. repas copieux, dans le timing avec une attention particulière sur le service. Le patron semble très rigoureux, exigeant, mais porte son attention principale sur ses clients. Pas si souvent le cas dans ce métier. le râble de lapin au boudin noir ou encore la trilogie de crèmes brûlées........ un régal. Nous y reviendrons certainement."
Jolie decouverte
Nous avons adoré tout notre dîner avec des saveurs et des produits frais BRAVO à toute son équipe. Vous pouvez y aller les yeux fermés
Anne P - 13 septembre 2018
Anne P - 13 septembre 2018
De passage à Rennes nous avons testé ce restaurant. L'acceuil etait parfait on a fait la connaissance du gérant passionné par ses produits de qualité sur sa carte il en parle avec tout son coeur et sa sincérité. Nous avons adoré tout notre dîner avec des saveurs et des produits frais BRAVO à toute son équipe. Vous pouvez y aller les yeux fermés
Une nouvelle fois un régal
177aur_liap - 22/01/2019
177aur_liap - 22/01/2019
Nous avons voulu réitérer une bonne expérience et une nouvelle fois on avons été ravis . Nous voulions goûter à tout . Le personnel chaleureux et compétent . Nous avons hâte de revenir déguster les mets frais et raffinés . Merci à vous
SYMPA
Bon service et sans attente. Merci pour ce bon moment.
LAPETITETREINE - 22 août 2018
LAPETITETREINE - 22 août 2018
Restaurant choisi sur tripadvisor. Ce petit bistrot était à la hauteur de nos attentes, nous avons mangé en extérieur dans la rue piétonne bien vivante. Nous avons pris le menu complet pour 31€, les produits sont frais et c'est une cuisine d'appellation contrôlée. Assiette copieuse, bien présentée avec beaucoup de couleurs. Bon service et sans attente. Merci pour ce bon moment.
Parfait
Minon R - 28/02/2019
Minon R - 28/02/2019
Nous recherchions un bon restaurant à une heure tardive. Le patron nous a accueillit et nous a dressé une table rapidement. Une carte limitée et recherchée signe de qualité. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Les accords sont parfaits et audacieux (mi cuit au chocolat à l’avocat, dessert à base de courge). Table très agréable que nous recommanderons sans hésiter à nos connaissances qui viennent sur Rennes. Bravo aux chefs et à l’équipe!
Une belle découverte et un vrai délice
Déjà, la possibilité de réserver par Internet, je trouve ça super.
Reçu par le patron je suppose, nous avons été accueilli avec beaucoup de courtoisie. Après une présentation de la carte avec de multiples explications et conseils, nous avons pu faire notre choix en toute conscience.
Guillaume L - 1 novembre 2018
Guillaume L - 1 novembre 2018
En réservant un peu au hasard sans réel attente, nous avons été agréablement surpris par le bistro Volney. Déjà, la possibilité de réserver par Internet, je trouve ça super. Reçu par le patron je suppose, nous avons été accueilli avec beaucoup de courtoisie. Après une présentation de la carte avec de multiples explications et conseils, nous avons pu faire notre choix en toute conscience.
Toujours un délice
L’accueil y est très chaleureux.
Pensez à réserver à l’avance car le lieu est petit, c’est ce qui crée le coté convivial du lieu
Je recommande +++++
Rwan94 - 25 octobre 2018
Rwan94 - 25 octobre 2018
xcellent établissement où l’on mange très bien. Les plats sont d’une grande qualité et à des prix très abordables. L’accueil y est très chaleureux. Pensez à réserver à l’avance car le lieu est petit, c’est ce qui crée le coté convivial du lieu Je recommande +++++
Une brasserie d’exception à Rennes
Situé au bout de la rue saint Georges (côté parc du Thabor et piscine Saint-Georges), au cœur du quartier historique de Rennes, le Bistro Volney est un lieu propice aux rendez-vous amoureux, aux repas entre amis, aux réunions de famille ou encore aux repas d'affaires conviviaux. Notre restaurant est heureux de pouvoir vous accueillir en terrasse, située sur la rue piétonne, durant la belle saison.
N’hésitez pas à consulter notre page Facebook pour suivre notre actualité.
Une « cuisine d’appellation contrôlée »
Le Bistro Volney vous propose une cuisine de saison saine et savoureuse, une cuisine faite maison élaborée sur place à base de produits bruts et frais.
Bref, une "cuisine d'appellation contrôlée" défendue par une équipe de passionnés, tant en cuisine qu'en salle, qui a comme seul objectif de vous faire vivre une expérience des plus agréable.
Notre carte évolue à chaque saison et change donc quatre fois par an. Nous proposons des formules en plat du jour ou à la carte.
Côté vins, nous mettons en valeur des vins d’artisans vignerons, sélectionnés avec soin, permettant une constante association entre cuisine et vins pour laquelle nous aurons plaisir à vous guider.
Une adresse pour gourmets et gourmands
Dans un décor original, chaleureux et chic et décontracté, Jean-Marc et son équipe sont aux petits soins pour vous accueillir dans une ambiance gourmande et détendue. Nous nous attachons à ce que chaque client se régale l'esprit et les papilles en toute décontraction.
Notre restaurant ayant une capacité de 36 couverts sur 2 niveaux, nous vous conseillons de réserver !
Par téléphone au 02 99 27 04 46
ou par mail jmf@lebistrovolney.com.
Le « plus » : réservez le Bistro Volney rien que pour vous ! Le restaurant se privatise à partir de 20 personnes.
Horaires du Bistro Volney
Horaires du Bistro Volney
Services du midi à partir de 12h30 jusqu'à 14h00 et services du soir à partir de 19h30.
Fin de service à 22h00 en semaine et 22h30 le weekend.
Modes de paiements
Les règlements par chèques, espèces, les paiements par CB
et Les Tickets/Chèques Restaurants sont acceptés.
Réservez votre table
Comment nous trouver
Notre restaurant se situe au 38 rue Saint Georges à Rennes.
Parking le plus proche : Parking Kleber.
Métro le plus proche : République.
Arret de bus le plus proche + N° de ligne : République.
