Restaurant bistronomique, chic, romantique et original dans le centre-ville de Rennes

Situé au 38 de la rue Saint Georges, au cœur du centre historique de Rennes, le Bistro Volney vous propose une cuisine de saison saine et savoureuse, faite maison, élaborée sur place à base de produits bruts et de saison choisis avec soin. En bref une cuisine traditionnelle et inventive !

Le Bistro Volney dispose d'un établissement idéal pour un repas d'affaires, un dîner romantique, ou tout simplement pour une halte touristique !

Pour l'accompagner, notre restaurant sélectionne des vins d’artisans vignerons pour vous garantir une association permanente entre cuisine et vins dans laquelle nous vous guiderons avec plaisir.

Bref, une cuisine d'appellation contrôlée défendue par une équipe de passionnés (avec notre chef Antony Simon), animés par un seul objectif : vous faire vivre une expérience gustative et sensorielle dans une ambiance gourmande et détendue.

“beaucoup de qualité dans les plats et le service”

"Nous étions 5 en famille ce samedi 25 fev. De la qualité dans les assiettes avec de la recherche. Des produits du terroir mais agrémentés de divers épices ou goûts. Le chef cuisinier a voyagé et ramené avec lui quelques bonnes idées.
repas copieux, dans le timing avec une attention particulière sur le service. Le patron semble très rigoureux, exigeant, mais porte son attention principale sur ses clients. Pas si souvent le cas dans ce métier.
le râble de lapin au boudin noir ou encore la trilogie de crèmes brûlées........ un régal.
Nous y reviendrons certainement."

- 3 mars 2017 - Nicolas A.

5.0

2017-03-10T11:39:26+00:00

- 3 mars 2017 - Nicolas A.

"Nous étions 5 en famille ce samedi 25 fev. De la qualité dans les assiettes avec de la recherche. Des produits du terroir mais agrémentés de divers épices ou goûts. Le chef cuisinier a voyagé et ramené avec lui quelques bonnes idées. repas copieux, dans le timing avec une attention particulière sur le service. Le patron semble très rigoureux, exigeant, mais porte son attention principale sur ses clients. Pas si souvent le cas dans ce métier. le râble de lapin au boudin noir ou encore la trilogie de crèmes brûlées........ un régal. Nous y reviendrons certainement."

https://www.lebistrovolney.com/testimonials/beaucoup-de-qualite-plats-service/

“Je vous le conseille ;)”

"Je suis venu en coupe et nous avons été très bien accueillis.La cuisine est raffinée et beaucoup de goûts.
Les produits sont frais et locaux et pour bien terminer le repas, leur café est excellent ;)"

- Tonyohawks - 24 février 2017

5.0

2017-03-10T11:54:35+00:00

- Tonyohawks - 24 février 2017

"Je suis venu en coupe et nous avons été très bien accueillis.La cuisine est raffinée et beaucoup de goûts. Les produits sont frais et locaux et pour bien terminer le repas, leur café est excellent ;)"

https://www.lebistrovolney.com/testimonials/je-vous-le-conseille/

“Une belle cuisine de saison”

" Une carte de produits de saison frais bien travaillée,une belle carte des vins, un accueil parfait et vous aurez passé un agréable moment à vous régaler dans ce restaurant "

JeanLiledelareunion - 11 mars 2017

5.0

2017-03-17T16:57:56+00:00

JeanLiledelareunion - 11 mars 2017

" Une carte de produits de saison frais bien travaillée,une belle carte des vins, un accueil parfait et vous aurez passé un agréable moment à vous régaler dans ce restaurant "

https://www.lebistrovolney.com/testimonials/belle-cuisine-de-saison/

“Gorgeous little place with…”

"Gorgeous little place with excellent food! Creative items on the menu, and a host happy to explain the dishes. I watched the host allow everyone to try wines (even if buying a bottle) to make sure they enjoyed them. Great presentation, also. Only one waiter on my visit, so it moved a little slowly, but that gave me time to enjoy my wine :)"

- Un membre anonyme - 2 mars 2017

4.0

2017-03-10T11:53:08+00:00

- Un membre anonyme - 2 mars 2017

https://www.lebistrovolney.com/testimonials/gorgeous-little-place-with/

4.0

Situé au bout de la rue saint Georges (côté parc du Thabor et piscine Saint-Georges), au cœur du quartier historique de Rennes, le Bistro Volney est un lieu propice aux rendez-vous amoureux, aux repas entre amis, aux réunions de famille ou encore aux repas d'affaires conviviaux. Notre restaurant est heureux de pouvoir vous accueillir en terrasse, située sur la rue piétonne, durant la belle saison.

N’hésitez pas à consulter notre page Facebook pour suivre notre actualité.

Le Bistro Volney vous propose une cuisine de saison saine et savoureuse, une cuisine faite maison élaborée sur place à base de produits bruts et frais.

Bref, une "cuisine d'appellation contrôlée" défendue par une équipe de passionnés, tant en cuisine qu'en salle, qui a comme seul objectif de vous faire vivre une expérience des plus agréable.

Notre carte évolue à chaque saison et change donc quatre fois par an. Nous proposons des formules en plat du jour ou à la carte.

Côté vins, nous mettons en valeur des vins d’artisans vignerons, sélectionnés avec soin, permettant une constante association entre cuisine et vins pour laquelle nous aurons plaisir à vous guider.

Dans un décor original, chaleureux et chic et décontracté, Jean-Marc et son équipe sont aux petits soins pour vous accueillir dans une ambiance gourmande et détendue. Nous nous attachons à ce que chaque client se régale l'esprit et les papilles en toute décontraction.

Notre restaurant ayant une capacité de 36 couverts sur 2 niveaux, nous vous conseillons de réserver !

Par téléphone au 02 99 27 04 46
ou par mail jmf@lebistrovolney.com.

Le « plus » : réservez le Bistro Volney rien que pour vous ! Le restaurant se privatise à partir de 20 personnes.

“beaucoup de qualité dans les plats et le service”

“Je vous le conseille ;)”

“Une belle cuisine de saison”

“Gorgeous little place with…”

Une brasserie d’exception à Rennes

Une « cuisine d’appellation contrôlée »

Une adresse pour gourmets et gourmands

Horaires d'été au Bistro Volney

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