Nos labels & engagements
Parce que la qualité et l’éthique sont au cœur de notre cuisine, nous nous engageons à :
Travailler exclusivement avec des produits frais, locaux et de saison pour une « cuisine d’appellation contrôlée ».
Sélectionner des vins d’artisans vignerons respectueux du terroir.
Limiter notre impact écologique avec des circuits courts et des pratiques durables.
A la carte ou en menu, tous les plats cités sont disponibles le midi et soir :
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Plat + dessert = 32€
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Entrée + plat = 38€
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Entrée + plat + dessert = 44€
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Nos partenaires : Tradeoz, boulangerie, La Marée pour tous, La fromagerie Maison Balé, Les Glaces de la Mémère Welga, La Ferme du Clos Vieux Ville, Les cafés Breizhiliens, L’atelier du Blavon, , La Cave du Sommelier…
Menu
Entrées :
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L'oeuf dans tous ses états...
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Le tartare de saison...
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La tarte fine du moment...
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La suggestion du jour...
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Plats :
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La volaille du moment...
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Le cochon comme on l'aime....
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Le plat de la mer...
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L'assiette végétarienne...
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La suggestion du jour....
Desserts :
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Les fromages de la maison Balé.
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Le mi-cuit du Volney.
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Café, déca ou thé gourmands.
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La suggestion du jour.